Тосты с шампиньонами и свининой на гриле
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны - 150г
- свинина (филе) - 350г
- чеснок - 1 зубчик
- сыр - 200г
- сливочное масло - 200г
- мука - 30г
- горчица - 2 ст.л.
- жир - 1 ст.л.
- хлеб - 8 кусочков
- петрушка (зелень) - по вкусу
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тосты с шампиньонами и свининой на гриле необходимо...
Грибы нарезать кружочками, смешать с давленым чесноком и тушить в сливочном масле. Добавить измельченную зелень петрушки. Свинину нарезать, слегка отбить и обжарить.
Для соуса пассеровать муку в сливочном масле, добавить горчицу, посолить, поперчить.
Смазать хлеб соусом, выложить кусочки свинины, сыра, грибы, полить оставшимся соусом. Запекать в разогретом гриле.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
