Тосты с мозгами
Для рецепта вам потребуется:
- мозги - 200г
- лук репчатый - 20г
- масло сливочное - 15г
- сметана - 2 ст.л.
- сыр - 30г
- яйцо - 1 шт.
- соль, уксус - сколько уйдет.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тосты с мозгами необходимо...
Мозги вымыть в воде, очистить от пленки, залить кипятком с солью и уксусом и варить 5 минут, затем воду слить. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в сливочном масле, добавить нарезанные небольшими кусочками мозги, сметану и взбитое яйцо и все немного обжарить.
Ломтики белого хлеба покрыть толстым слоем приготовленной массы, посыпать натертым сыром и поставить на несколько минут в горячую духовку. Подавать горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
