Грибная икра с пармезаном
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны - 570г
- морковь - 30г
- лук репчатый - 1/4 шт.
- пармезан (тертый) - 40г
- масло оливковое (для обжаривания грибов)
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибная икра с пармезаном необходимо...
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле, пока лук не приобретёт карамельный цвет.
Грибы промыть, нарезать пластинами и обжарить до полной готовности.
Готовые грибы и лук поместить в глубокую ёмкость, засыпать частью пармезана и измельчить блендером. Затем в готовую смесь высыпать оставшийся сыр и всё тщательно перемешать. Подавать икру тёплой на гренках.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
