Мясная запеканка с вафельными коржами в соусе
Для рецепта вам потребуется:
- корж вафельный - 6 шт.
- молоко - 1/2 стакан
- лук репчатый
- паста томатная - 5 ст.л.
- вино - 1/2 стакан
- сметана - 200г
- орегано - 5г
- чеснок - 3 зубчик
- фарш мясной - 1 кг
- плавленый сырок (сливочный) - 1 шт.
- вода - 1/2 стакан
- сыр голландский - 150г
- мука - 30г
- специи
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясная запеканка с вафельными коржами в соусе необходимо...
Приготовить начинку для вафельных коржей. Для этого в мясной фарш добавить мелко рубленую луковицу, измельченный плавленый сырок, орегано и специи по вкусу. Вымесить вязкий фарш, добавляя немного молока.
На каждый вафельный корж нанести начинку, не соединяя их вместе.
Воду слегка подогреть, влить вино и примешать муку. Добавить томатную пасту, смешанную со сметаной, и чеснок, пропущенный чрез пресс.
Вафельные коржи, смазанные начинкой, скрутить по отдельности рулетами, мясной начинкой внутрь, и уложить в смазанную маслом жаропрочную форму. Залить
Подливой, посыпать сыром и запекать в предварительно прогретой до 200С духовке около 30 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
