Яичница с поджаренным хлебом

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Яичница с поджаренным хлебом необходимо...

Ржаной хлеб нарезать небольшими ломтиками, обрезать корочку и с обеих сторон поджарить на сале или масле. Затем выпустить на каждый ломтик по одному яйцу, желток посолить и жарить, пока не свернется белок. Кончая жарить, яйца можно посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком.

Таким же образом можно жарить яичницу с ломтиками помидоров или с сыром. Нарезанные ломтиками помидоры или сыр поджарить на масле, затем выпустить на них яйца и жарить.