Яичница с зеленой фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль - 800г
- яйцо - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- масло подсолнечное - 0.25 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
- перец красный - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яичница с зеленой фасолью необходимо...
Фасоль отжать, нарезать небольшими кусками и жарить в подсолнечном масле. Яйца взбить в глубокой посуде, добавить сметану, растертый чеснок (молодой чеснок мелко нарезать), щепотку соли и хорошо размешать. Фасоль жарить 3 мин, перемешивая, затем прибавить перец и яйца. Хорошо перемешивать 1—2 мин и снять с огня. Заправить мелко нарезанной зеленью петрушки по вкусу. Блюдо можно подавать горячим или холодным.
фото-рецепты по шагам
реклама