Закуска из сельди со свеклой и апельсиновой заправкой
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (малосольная) - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- салат зеленый (листья) - по вкусу
- кинза - 1 пучок
- растительное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закуска из сельди со свеклой и апельсиновой заправкой необходимо...
Сельдь разделайте на филе и нарежьте ломтиками. Свеклу помойте, обваляйте в соли и испеките в духовке до готовности. Остывшую свеклу очистите, нарежьте тонкими полукружиями, полейте половиной столовой ложки масла и осторожно помешайте.
Из апельсина выжмите сок и выпарите его с добавлением сахара до загустения на слабом огне. В остывший сок влейте оставшуюся половину столовой ложки масла.
Дно глубокого блюда выстелите листьями салата и поверх разложите подготовленную свеклу. Посыпьте ее измельченными листочками кинзы и разложите ломтики сельди.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
