Кростини с селезенкой
Для рецепта вам потребуется:
- хлеб - 10 ломтиков
- лук репчатый - 1 шт.
- анчоусы - 2 шт.
- масло оливковое - 9 ст.л.
- селезенка (отварная) - 300г
- петрушка - 2 ст.л.
- тимьян (листья) - 1/2 ч.л.
- каперсы - 1 ст.л.
- сыр пармезан - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кростини с селезенкой необходимо...
Мелко нарезанный лук и анчоусы слегка поджарить в 3 ст. ложках оливкового масла. Добавить мелко нарезанную отварную селезенку, петрушку, тимьян и обжаривать все вместе несколько минут. Добавить оставшиеся 6 ст. ложек оливкового масла и готовить несколько минут.
Добавить каперсы, посолить, поперчить.
Получившуюся массу разложить на ломтики хлеба, посыпать тертым пармезаном и запечь в духовке.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
9 фото
реклама
