Картофеница
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофеница необходимо...
Сварить картофель в мундире, очистить и размять. Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с картофелем и взбить венчиком (или в миксере), вливая понемногу масло. К полученной массе прибавить толченый чеснок и мелко порезанный лук.
источник: *Место эксперимента - кухня Саратов 1991
реклама