Курица в сырной шубке
Для сырной панировки выбирайте сыр твердых сортов. Переворачивать мясо только тогда, когда сыр полностью зарумянился. До этого лучше вообще не трогать - может отвалиться от курицы и испортить настроение.
Для приготовления курицы вам потребуется:
- куриные бедрышки - 1 упаковка
- яйцо - 1 шт.
- сыр
- растительное масло для жарки
- соль, молотый перец - по вкусу
Рецепт курицы:
Упаковка куриных бедрышек. Вырезала косточки. Шкурку не снимала. Отбила через пленку. Свежемолотый перец. Соль.
Яйцо взболтать. Сыр твердый натереть на мелкой терке. Бедрышки - в яйцо, затем в сыр, плотно прижимая. Жарить в раскаленном масле на среднем огне. Переворачивать тогда, когда сыр полностью зарумянился. До этого лучше вообще не трогать - может отвалиться от курицы и испортить настроение.
2010-04-18
вы можете задать вопрос хозяйке рецепта на форуме
средний балл: 4.47
голосов: 90
похожие рецепты
4 фото
реклама
