Кубете (пирог по-татарски)
Еще один вариант мясного пирога кубете. В этом пироге много лука, много картофеля и не очень много мяса. Вместо бульона в начинку пирога добавляют кусочки сливочного масла.
Для приготовления кубете вам потребуется:
- тесто (слоеное или хрущевское)
- мясо
- картофель
- репчатый лук
- сливочное масло - 50-70 г
- яйцо - 1 шт.
для начинки:
Рецепт кубете:
Тесто для пирога до этого делала тоже слоёное быстрое, но и на Хрущёвском вышло хорошо!
В моём кубете сырая картошка - много!
Мясо - поменьше! Вместо бульона - масло кусочками.
Лук - много!
Яйцом смазала места склейки пластов теста. Сделать разрез и положить грамм 50-70 сливочного масла. Вкусно!
2010-02-08
подробности на форуме
средний балл: 4.27
голосов: 78
похожие рецепты
5 фото
5 фото
7 фото
9 фото
10 фото
7 фото
реклама
