Гороховый кисель
Гороховый кисель, рецепт, кулинария
Для приготовления киселя вам потребуется:
- горох (сушеный) - 2 стакана
- холодная вода - 5 стаканов
- соль - 2 ч.л.
- жареные лук и грибы
Рецепт киселя:
2 стакана целого гороха, перебираем и размельчаем в блендере. Получается гороховая мука. Заливаем 5 стаканами холодной воды, добавляем две чайные ложки соли.
Варим в кастрюле с толстым дном после закипания ещё 30-40 минут, на слабом огне, постоянно помешивая. Готовый кисель выкладываем в форму или глубокую тарелку. Остужаем в холодильнике. Достаем, выкладываем на тарелку, нарезаем ломтями. Украшаем пассированным луком или жареными грибами. Между прочим очень вкусно и сытно.
2006-05-30
средний балл: 4.57
голосов: 23
похожие рецепты
реклама
