Соус тыквенный овощной
Для рецепта вам потребуется:
- тыквa (очищенной и нарезанной) - 500г
- яблоки (кислых) - 500г
- растительное масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- имбирь (молотый) - по вкусу
- цедра - 1 лимона
- семена кориандра (молотые) - 1 ч.л.
- сахар - 175г
- корица - на кончике ножа
- соль, сахар - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус тыквенный овощной необходимо...
Лук нарезают кольцами и пассеруют на растительном масле. Добавляют нарезанную кубиками тыкву, крупно нарезанные яблоки, имбирь, тонко срезанную цедру лимона, корицу, кориандр, сахар, соль и тушат все на небольшом огне около 20 минут, часто помешивая. Яблоки должны полностью развариться, тыква при этом разваривается не до конца. К концу варки кожицу лимона вынима-
ют. Горячий соус раскладывают в банки, закатывают и хранят в прохладном месте.
Используют к горячим и холодным блюдам.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
3 фото
3 фото
3 фото
5 фото
реклама
