Сырно-грибной соус
Для рецепта вам потребуется:
- грибы лисички (белые грибы или шампиньоны) - 60г
- сливки - 200г
- вода - 50г
- мука - 1 ст.л.
- плавленый сыр - 100г
- лук репчатый - 40г
- укроп - 5г
- чеснок (сухой) - 3г
- соль - 2г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырно-грибной соус необходимо...
Отварить лисички в течение 15 минут, слить воду и промыть их. Вместо лисичек можно использовать белые грибы или шампиньоны.
Сливки поставить на медленный огонь. Муку всыпать в холодную воду, тщательно перемешать и влить в сливки. Поставить на огонь и когда сливки закипят, добавить грибы и мелко нарезанный лук. Варить, иногда помешивая, на медленном огне около 10 минут.
Пока сливки с грибами варятся, нарезать кубиками плавленый сыр. Добавить к грибам плавленый сыр, соль, чеснок и укроп. Варить, помешивая, в течение 5 минут, пока не расплавится сыр. Дополнительно измельчить соус погружным блендером.
Сырно-грибной соус подходит к спагетти и к картошке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
