Маринадная смесь для баранины
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый (крупный) - 2 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- лимонный сок или уксус - 1/2 ст.л.
- вода - 1 стакан
- петрушка и укроп (зелень) - 2 ст.л.
- гвоздика - 3 бутона
- кориандр (молотый) - 1/4 ч.л.
- черный перец (горошек) - 10-12 шт.
- лавровый лист (измельченный) - 1 шт.
- сахар - по вкусу
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринадная смесь для баранины необходимо...
Нарезать кольцами лук, переложить в эмалированную посуду, добавить растительное масло, лимонный сок или уксус. Влить воду, всыпать рубленую зелень петрушки и укропа, специи, сахар и соль по вкусу.
Всю смесь слегка прогреть и использовать для маринования баранины.
фото-рецепты по шагам
реклама