Соус сырный с коньяком (II)
Для рецепта вам потребуется:
- сыр рокфор - 50г
- сыр острый - 50г
- сливочное масло - 50г
- коньяк - 3 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус сырный с коньяком (II) необходимо...
Взять на две части сыра (мягкого и острого - рокфор, пикантный) одну часть сливочного масла, добавить коньяк (на 100 г сыра - пару-тройку чайных ложечек, а вообще - по вкусу). Оставить масло, чтобы оно размякло. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать, добавить коньяку и взбивать, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме раза в полтора-два. Получившееся нечто можно и на булку намазать, а можно и галетки испечь и ими просто зачерпывать сколько хочется.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
