Соус со сливками и лимоном
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 150г
- мука - 80г
- белое вино - 200г
- сливки - 400г
- белый мясной бульон - 200г
- яичные желтки - 3шт
- лимон - 1шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус со сливками и лимоном необходимо...
Муку пассеровать на масле. Влить вино, сливки и бульон. Кипятить в течение 10-15 мин. Снять с плиты и непрерывно помешивая заправить сливочным маслом, яичными желтками и соком одного лимона.
Соус подают к вареным цыплятам и мясным блюдам.
источник: *Кухня полная чудес
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
4 фото
3 фото
5 фото
4 фото
реклама
