Соус картофельный скордалия
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 500г
- вода - 2 л
- чеснок - 2 зубчика
- лимонный сок - 10 мл
- растительное масло - 50 мл
- укроп (зелень) - 10г
- черный перец (молотый) - 2г
- соль - 2г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус картофельный скордалия необходимо...
Картофель очистить, вымыть, нарезать крупными кусками, выложить в кастрюлю, залить горячей водой и варить в течение 20 минут.
Переложить в чашу блендера, добавить чеснок и промытую зелень укропа, влить свежеотжатый лимонный сок и растительное масло, всыпать соль, черный перцем и растереть все до образования однородной массы сметанообразной консистенции.
Готовый соус подать на стол к основному блюду.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
4 фото
3 фото
5 фото
4 фото
реклама
