Соус Робер
Для рецепта вам потребуется:
- бульон - 2 стакана
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мука - 2-3 ст. л.
- репчатый лук - 1 шт.
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- горчица - 1 ст. л.
- соль
- перец - по вкусу
- уксус - по вкусу
- 1 ст. л. томатное пюре.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус Робер необходимо...
Обжарить в масле до золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавить муку и, как только она поджарится, развести бульоном и белым сухим вином. Посолить, поперчить. Проварить на тихом огне 20 минут. Добавить перец, уксус струйкой, горчицу и томатное пюре.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
4 фото
3 фото
5 фото
4 фото
реклама
