Итальянский томатный соус с горошком и прошутто
Для рецепта вам потребуется:
- прошутто – 3 ломтика
- петрушка (измельченная) - 1/2 стакана
- лук шаллот – 1 шт.4 оливковое масло - 1/4 стакана
- зеленый горошек – 1 стакан
- грибы – 200г
- помидоры (консервированные, без кожицы) – 1 банка
- соль, черный перец, красный перец – по вкусу
- сыр пекорино (тертый) - 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Итальянский томатный соус с горошком и прошутто необходимо...
В оливковом масле обжарить прошутто с мелко нарезанным луком шалотт. Добавить помидоры, предварительно измельчить их вилкой. Приправить солью и перцем. Дбавить горошек и грибы, тушить около 10 минут. Посыпать все петрушкой. Этот соус подают к пасте вместе с тертым сыром.
источник: перевод gotovim.ru
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
4 фото
3 фото
5 фото
4 фото
реклама
