Винегрет с сельдереем
Для рецепта вам потребуется:
- свекла - 400г
- сельдерей (черешковый) - 120г
- сельдь (подкопченная с дымком) - 175г
- яйцо (вареное) - 4 шт.
- картофель (варёный) - 700г
- капуста квашеная (белокочанная) - 350г
- огурец - 200г
- лук репчатый (красный) - 100г
- горошек зеленый (консервированный) - 260г
- масло подсолнечное - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Винегрет с сельдереем необходимо...
Нарежем свеклу, яйца, огурец, картофель, черешки сельдерея, красный лук. К содержимому винегрета добавим квашенную капусту. Селёдку нарежем небольшими кусочками.
Заправить винегрет растительным маслом. Все тщательно перемешать. Взять зеленый консервированный горошек, слить жидкость, высыпать в винегрет. Перемешать. Посолить и поперчить в меру.
Винегрет подавать на стол, немного присыпав зелёным луком и украсив листочками сельдерея.
реклама