Салат коул слоу из краснокочанной и белокочанной капусты с перцем халапеньо
Для рецепта вам потребуется:
- капуста белокочанная - 400г
- капуста краснокочанная - 400г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1/2 стакана
- лук зеленый - 3 шт.
- перец халапеньо - 1г
- майонез - 1/2 стакана
- кефир - 1/4 стакана
- сахар - 1 ст.л.
- хрен - 3 ст.л.
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ч.л.
- соус табаско - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сельдерей (семена) - 1/2 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- горчица (сухая) - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат коул слоу из краснокочанной и белокочанной капусты с перцем халапеньо необходимо...
Капусту белокочанную и красную порубить мелко, сложить в салатник и слегка помять руками, чтобы капуста стала мягче и дала сок.
Перемешать все ингредиенты для заправки.
Смешать капусту с тертой морковью, мелко нарезанным салатным красным луком, рубленым зеленым луком и измельченным острым перцем халапеньо, предварительно удалив из него семена.
Добавить салатную заправку в овощи, перемешать, закрыть салатник пищевой пленкой и убрать в холодильнике 1 час или более. Готовый салат коул слоу из краснокочанной и белокочанной капусты с острым перцем халапеньо подавать к столу охлажденным.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
