Салат из баклажанов с орехами
Для рецепта вам потребуется:
- баклажан - 4 шт.
- чеснок - 3 зубчик
- петрушка - 1 пучок
- оливковое масло - 100г
- грецкие орехи (очищенные) - 200г
- сок 1 лимон
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из баклажанов с орехами необходимо...
Баклажаны помыть, запечь в духовке в течение часа, очистить и мелко порезать. Чеснок почистить и вместе с солью истолочь в ступке до пастообразного состояния. Продолжая растирать чесночную массу, добавить баклажаны и растереть все вместе.
Орехи очистить и перемолоть. Петрушку помыть, удалить длинные жесткие черешки и мелко нарезать. Смешать все с баклажанами, добавить оливковое масло, лимонный сок и снова все перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
