Картофельный салат с чесночным соусом и сыром рокфор
Для рецепта вам потребуется:
- соль - 1 ч.л.
- горчица (зернистая) - 1 шт.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- сметана - 150 мл
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- картофель - 900г
- лук-шалот - 4 шт.
- сельдерей (стебель) - 2 шт.
- сыр рокфор - 65г
- лук зеленый - 4 шт.
- чеснок - 1 зубчик
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный салат с чесночным соусом и сыром рокфор необходимо...
Для приготовления соуса в ступке растереть чеснок с солью, примешать горчицу, лимонный сок, уксус, оливковое масло. Отдельно смешать сметану и майонез, постепенно добавить к чесночной заправке. Добавить сыр и приправить свежемолотым черным перцем.
Вареный картофель порезать, выложить на блюдо, полить заправкой, посыпать луком-шалотом и сельдереем. Осторожно размешать и приправить оставшимся сыром и зеленым луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
6 фото
реклама
