Салат из фасоли и лосося
Для рецепта вам потребуется:
- стручковая фасоль (зеленой) - 200г
- чечевица или бобы (консервированные) - 200г
- яйцо - 3-4 шт.
- помидор - 2-3 шт.
- лосось (соленые или копченые, кусочки) - 200г
- руккола - по вкусу
для соуса::
- маслины (без косточек) - 80г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- красный винный уксус - 1 ст.л.
- чеснок (измельченный) - 1 зубчик
- дижонская горчица - 1 ст.л.
- базилик - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из фасоли и лосося необходимо...
Для соуса измельчить маслины, чеснок и базилик, тщательно перемешать с маслом, уксусом и горчицей.
Отварить в течение 5 минут зеленую фасоль, обдать холодной водой, чтобы сохранился цвет. Яйца очистить и разрезать на четвертинки.
Бобы разогреть. Помидоры нарезать ломтиками.
В салатнике перемешать овощи, бобовые и рукколу. Сверху разложить ломтики лосося, четвертинки яиц и маслины. Перед подачей полить соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
реклама
