Салат эскариоль с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- салат эскариоль - 5 шт.
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- уксус - 20г
- оливковое масло - 40г
- огурцы (свежие) - 200г
- помидоры (свежие) - 200г
- сладкий стручковый перец - 200г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат эскариоль с овощами необходимо...
Небольшие кочешки салата эскариоль разрезать вдоль на две или четыре части, положить в салатник горкой в виде розетки. Посыпать сверху измельченным яйцом, полить салатной заправкой из уксуса и оливкового масла и посолить.
Добавить мелко нарезанные огурцы, помидоры или очищенные печеные сладкие перца.
реклама