Салат из капусты с заправкой из брынзы
Для рецепта вам потребуется:
- капуста белокочанная - 500г
- перец сладкий - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- кефир - 1/2 стакана
- масло подсолнечное - 4 ст.л.
- брынза - 100г
- уксус белый винный - 1 ч.л.
- горчица - 1 ч.л.
- цедра лимона - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец душистый - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из капусты с заправкой из брынзы необходимо...
Листья петрушки мелко порубить. Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала немного сока. Перец очистить, нарезать мелкими кубиками.
Для салатной заправки взбить в блендере кефир, брынзу, уксус, горчицу и цедру. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла и прокрутить еще раз.
В салатнике смешать капусту с перцем, посыпать петрушкой и полить заправкой. Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
