Легкий салат из зеленого горошка и спаржи с мятным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- зеленый горошек - 300г
- спаржа (молодая) - 100г
- салат (смесь листьев) - 50г
- мята - 50г
- сахар - 1 ст.л.
- уксус яблочный - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Легкий салат из зеленого горошка и спаржи с мятным соусом необходимо...
Отварить зеленый горошек и спаржу в подсоленной воде. Отбросить на дуршлаг и охладить в ледяной воде, часть бульона из-под горошка и спаржи оставить.
Приготовить зеленый соус: в блендере смешать воду из-под горошка (4 чайные ложки), кубик льда, сахар, соль, молотый черный перец, листья мяты и яблочный уксус.
На тарелку выложить салатные листья, спаржу и высыпать зеленый горошек. Заправить соусом и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
4 фото
5 фото
4 фото
3 фото
реклама
