Салат из киноа с фасолью и апельсином
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 1 стакан
- вода - 2 стакан
- апельсин - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- перец халапеньо - 1г
- кинза - 1 пучок
- фасоль черная (консервированная) - 430г
- кукуруза - 240г
- сок лайм - 60 мл
- оливковое масло - 60 мл
- тмин - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из киноа с фасолью и апельсином необходимо...
Киноа промыть под холодной проточной водой, залить киноа водой или куриным бульоном и варить 10-15 минут на слабом огне после закипания.
Разделить апельсин на дольки, нарезать кубиками. Нарезать лук, сладкий перец, халапеньо. Смешать киноа с фасолью, апельсином, кукурузой и добавить остальные овощи и зелень.
Для салатной заправки смешать сок лайма с оливковым маслом, тмином и солью.
Полить салат заправкой, осторожно перемешать и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
3 фото
реклама
