Салат из кабачка, помидоров и кукурузы
Для рецепта вам потребуется:
- сок лимонный
- растительное масло - 2 ст.л.
- кукурузные зерна - 1 стакан
- помидоры - 6 шт.
- зелень (измельченная) - 0.25 стакана
- соль мелкая морская - по вкусу
- сахар - 1/2 ч.л.
- кабачки - 1 шт.
- перец (с лимонным ароматом) - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из кабачка, помидоров и кукурузы необходимо...
Кабачок очистить и нарезать тонкими полосками. Выложив на решетку, присыпать солью и оставить на 1 ч.
Срезав с початков кукурузные зерна, бросить их в кипящую воду и варить 3 мин. Затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой. Дать воде стечь. Помидоры нарезать тонкими дольками.
Для заправки соединить лимонный сок с сахаром, перцем и растительным маслом. Посолить по вкусу и перемешать.
Кабачок отжать и выложить в салатник. Добавив зерна кукурузы и ломтики помидоров, перемешать. Заправить салат и подавать, посыпав рубленой зеленью.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
