Салат из красной и белой фасоли
Для рецепта вам потребуется:
- белая фасоль (консервированная) - 430г
- красная фасоль (консервированная) - 430г
- лук репчатый (красная) - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лимон (большой) - 1 шт.
- оливковое масло - 30 мл
- тимьян (нарезанного свежего) - 30 мл
- томаты (консервированные нарезанные) - 225г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из красной и белой фасоли необходимо...
Выложите фасоль обоих сортов в сито и промойте ее под холодной водой. Слейте воду. Почистите и тонко нарежьте лук. Почистите и порежьте чеснок. Натрите лимонные корки на мелкой терке и выжмите сок из мякоти. Налейте масло в небольшую жаропрочную посуду и положите туда лук и чеснок. Перемешайте, прикройте крышкой и готовьте 3 минуты. Добавьте тимьян, томаты, тертые лимонные корки и лимонный сок. Прикройте крышкой и готовьте в течение 3 минут.
Добавьте фасоль, прикройте крышкой и готовьте 4 минуты. Дайте остыть до комнатной температуры. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавать с хрустящим хлебом и салатом латуком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
