Теплый салат из фенхеля с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- оливки (без косточек) - 200г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- майоран (сухой) - 1/2 ч.л.
- сухое белое вино - 1/2 стакана
- фенхель - 2 шт.
- тархун (свежий) - 1 пучок
- помидор черри (желтые и красные) - 24 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат из фенхеля с помидорами необходимо...
Фенхель разрезать вдоль на восемь частей, опустить в кипящую воду, проварить 5–10 мин.
На помидорах сделать небольшие надрезы и поместить в дуршлаг. Опустить помидоры на 1 мин. в кипящую воду, затем аккуратно снять с них кожицу.
Оливки разрезать пополам, выложить на противень, сюда же уложить проваренный фенхель и очищенные помидоры. Полить все оливковым маслом, добавить несколько кусочков сливочного масла, посыпать сухим майораном и посолить. Щедро полить вином и отправить в духовку на 20 мин. при температуре 170С.
Подавать салат теплым, посыпав измельченным тархуном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
