Салат из зеленой фасоли и фундука
Для рецепта вам потребуется:
- фундук - 30г
- фасоль зеленая (стручковая) - 340г
- горчица зернистая - 2.25 ч.л.
- уксус бальзамический - 1.5 ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
- масло оливковое - 4 ч.л.
- масло льняное - 1 ст.л.
- масло из фундука - 1 ч.л.
- лук красный - 1/4 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из зеленой фасоли и фундука необходимо...
Разогрейте духовку до 160С.
Выложите орехи на противень и поджарьте до золотистой серединки, примерно 15–20 минут. Проверить можно, разломив орех. Слегка остудите и ножом порубите на небольшие кусочки.
Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Выложите нарезанную на небольшие кусочки по диагонали фасоль и варите примерно 4–6 минут до мягкости. Слейте и быстро переложите на лед или промойте под холодной водой. Просушите.
В миске смешайте горчицу, уксус и соль. Затем добавьте оливковое, льняное и масло из фундука. Слегка взбейте и добавьте фасоль, орехи и мелко нарезанный лук. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
