Салат из баклажанов с мятой и кускусом
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны (крупный, кусочками) - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кускус - 115г
- мята (свежая) - 2 ст.л.
- соль, перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из баклажанов с мятой и кускусом необходимо...
Разогреть гриль. Обвалять баклажаны в масле, приправить солью и перцем и разложить на противне, накрытом фольгой. Запекать под грилем 5-6 минут, переворачивая.
Тем временем приготовить кускус.
Добавить в кускус баклажан, запеченный под грилем, нашинкованную мяту и подавать сразу же.
источник: The Half Hour Cookbook
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
