Салат картофельный с кальмарами
Для рецепта вам потребуется:
- кальмары (филе) - 200г
- картофель - 5 шт.
- соленые огурцы - 3 шт.
- зеленый лук - 70г
- сметана - 100г
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат картофельный с кальмарами необходимо...
С филе кальмара снять кожицу, тщательно промять в холодной воде, отбить с обеих сторон и отварить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3-5 мин, затем охладить в отваре и нарезать соломкой. Вареный картофель нарезать ломтиками, зеленый лук промыть и нашинковать. Огурцы нарезать соломкой.
Овощи перемешать с кальмаром, посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей заправить салат сметаной и посыпать нашинкованной зеленью.
реклама