Морковный салат с финиками
Для рецепта вам потребуется:
- салат - 4 больших листа
- морковь - 300г
- финики (сушеные) - 100г
- имбирь (свежий, размером с грецкий орех) - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- мед - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 4 ст.л.
- соль, белый перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морковный салат с финиками необходимо...
Листья салата вымыть, отряхнуть и удалить стебли. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Финики разрезать пополам вдоль (возможно нужно будет удалить жесткую кожицу), удалить косточки, мякоть нарезать соломкой. Смешать с натертой морковью.
Для заправки имбирь очистить, натереть на мелкую терку, выжать сок лимона и смешать его с медом, имбирем, маслом, солью и перцем.
Залить морковь с финиками, выложить в салатницу и подавать. Если вы взяли свежие финики, необходимо удалить жесткую кожицу. Салат хорошо подходит к экзотически блюдам с карри, жареным куриным ножкам или шницелю из индейки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
