Салат из стручкового гороха
Для рецепта вам потребуется:
- стручковый горох (молодой) - 150г
- свежая спаржа - 1 пучок
- морковь - 2 шт.
- мелкие кукурузные початки (консервированные без жидкости) - 425г
- побеги бамбукп (консервированные без жидкости) - 230г
- растительное масло - 65 мл
- кунжутное масло - 3 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из стручкового гороха необходимо...
Очистить стручки гороха, разрезать пополам. Отрезать кончики спаржи и нарезать ее кусочками длиной по 5 см. Нарезать морковь небольшими палочками. Уложить горох и спаржу в миску, залить кипятком. Дать постоять 1 мин, слить воду и залить ледяной водой. Обсушить бумажным полотенцем.
Смешать стручковый горох, спаржу, морковь, кукурузу и побеги бамбука в салатнице. Залить заправкой. Подавать с чесночным хлебом.
Для заправки: смешать соевый соус с растительным и кунжутным маслом.
реклама