Салат с цветной капустой, брокколи и соусом из зеленой гречки
Для рецепта вам потребуется:
- проростки зеленой гречки
- лимон
- цветная капуста или брокколи
- помидоры
- зелень (самая разная)
- чеснок
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с цветной капустой, брокколи и соусом из зеленой гречки необходимо...
Прорастить зеленую гречку.
Молодые проростки измельчить в блендере вместе с чесноком, свежевыжатым лимонным соком и водой до консистенции жидкой сметаны. По желанию можно добавить соль по вкусу или других приправ.
Разобрать на соцветия цветную капусту и брокколи. Можно добавить капусту в салат сырой или бланшировать 5 минут в подсоленной воде. Соединить все овощи и любую зелень (чем больше, тем лучше) в салатнике и залить гречневым соусом. Овощной салат из цветной капусты и брокколи с гречневым соусом готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
