Поке из бурого риса с запеченной свеклой и арахисовым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- рис бурый (отварной) - 115г
- водоросли нори - 4г
- авокадо - 40г
- водоросли чука - 35г
- ростки люцерны - 5г
- масло кунжутное - 5г
- свекла (печеная) - 40г
- соус арахисовый (готовый) - 40г
- имбирь (маринованный) - 20г
- огурец (свежий) - 15г
- имбирь (корень) - 2г
- чеснок - 2г
- помидор - 5г
- уксус рисовый - 4г
- сахар тростниковый - 1г
- паста арахисовая - 6г
- масло кунжутное - 2г
- сок лайм - 4г
- соус соевый - 5г
- масло растительное - 20г
- кинза - 2г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Поке из бурого риса с запеченной свеклой и арахисовым соусом необходимо...
Сначала приготовить арахисовый соус. Для этого измельчить в блендере все ингредиенты, перечисленные в его составе, кроме кинзы и масла. Затем тонкой струйкой влить масло, продолжая пробивать, и добавить мелко нарубленную кинзу. Готовый арахисовый соус хранить в холодильнике.
Собрать салат поке в глубокой салатной миске. Сначала выложить смешанный с соусом отварной бурый рис, сверху посередине положить водоросли чука и ростки люцерны, по бокам - водоросли нори, кубики авокадо, примерно так же нарезанную запеченную свеклу, ломтики огурца и маринованного имбиря. Полить готовый поке кунжутным маслом и, не перемешивая, подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
