Салат из репы и грибов
Для рецепта вам потребуется:
- грибы - 500г
- масло - 100г
- репа - 2 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- соленый огурец - 1 шт.
- мята
- кинза и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из репы и грибов необходимо...
Отобрать грибы величиной с орех или куриное яйцо, обдать кипятком, дать стечь воде, обжарить в сильно нагретом масле. Очищенные от кожицы репу и морковь сварить отдельно, охладить, нарезать крупными кубиками, перемешать с грибами. В салат добавить соль и мелко нарезанный огурец. Снова перемешать, сложить в тарелочки или салатницу, полить маслом, в котором были обжарены грибы. Посыпать мелко нарезанной мятой, нашинкованным зеленым луком или кинзой.
Этот салат можно приготовить и со сметаной. Для заправки необходимо 100 г сметаны.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
