Салат из жареных вешенок с кресс-салатом и беконом
Для рецепта вам потребуется:
- бекон - 4 полоски
- вешенки (свежие) - 150г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- соль, перец - по вкусу
- салат или капуста (листья) - 2 шт.
- помидор - 1/2 шт.
- яйцо - 1/2 шт.
- кресс-салат - 1 пучок
- соевый соус - 1 ст.л.
- йогурт натуральный - 1 ст.л.
- соус из чили (острый) - 1/2 ч.л.
- маслины - 3-4 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из жареных вешенок с кресс-салатом и беконом необходимо...
Бекон и лук мелко порезать и обжарить без масла.
Вешенки хорошо промыть, обсушить на салфетке, порезать крупными кусочками и добавить к бекону. Обжаривать около 5 минут. Грибы посолить и поперчить по вкусу.
На сервировочную тарелку положить порванные листья зеленого салата или китайской капусты, сверху разложить жареные грибы с беконом, дольки помидора и яйца.
Салат полить заправкой из смеси соевого соуса с йогуртом и острым соусом, посыпать кресс-салатом и украсить маслинами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
