Теплый салат с грибами и эскариолем
Для рецепта вам потребуется:
- масло оливковое - 1/4 стакана
- салат эскариоль - 1 шт.
- грибы (свежие) - 500г
- чеснок - 2 зубчика
- лук-шалот - 1 шт.
- тимьян (свежий, измельченный) - 1 ч.л.
- уксус винный красный - 5 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат с грибами и эскариолем необходимо...
Руками порвать листья эскариоля на небольшие кусочки.
Обжарить на масле нарезанные грибы, измельченный чеснок, нарезанный полукольцами шалот и тимьян. Посолить и поперчить по вкусу.
Переложите грибы в миску с салатом эскариолем.
В сковороду влить уксус и перемешать. Этим соусом полить салат, перемешать с грибами. Теплый салат с грибами и эскариолем готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
