Салат из белых грибов и спаржи
Для рецепта вам потребуется:
- спаржа (свежая) - 460г
- лимонный сок - 1-2 ст.л.
- белые грибы - 130г
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- горчица (неострая) - 1.5 ч.л.
- черный перец (молотый) - по вкусу
- сыр твердый - по вкусу
- базилик (свежий) - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из белых грибов и спаржи необходимо...
Спаржу порезать на кусочки не более 1 см длиной.
Белые грибы измельчить и обжарить с чесноком.
Для салатной заправки в блендере смешать уксус, горчицу, молотый перец и базилик. Затем аккуратно перемешивая, влить масло тонкой струей.
Соединить спаржу с грибами, полить заправкой и посыпать тертым сыром. Готовый салат
украсить свежим базиликом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
