Макаронный салат с шампиньонами и анчоусами
Для рецепта вам потребуется:
- макароны (пёрышки) - 200г
- шампиньоны - 100г
- лук репчатый (сладкий) - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- петрушка (зелень) - по вкусу
для заправки::
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сок - 1 лимона
- горчица - 1 ч.л.
- анчоусы - по вкусу
- чёрный перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Макаронный салат с шампиньонами и анчоусами необходимо...
Обжарить в оливковом масле крупно нарезанные шампиньоны. Петрушку порубите крупно.
Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, горчицу, анчоусы, соль и перец. Растереть все в ступке или в блендере. Смешать отваренные макароны с жареными шампиньонами, нарезанными кольцами сладким перцем и луком. Добавить соус, перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
