Салат из теплых гребешков в коньячно-йогуртовом соусе
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры черри - 100г
- салат (смесь) - 150г
- коньяк - 1 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- гребешки морские - 100г
- йогурт - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- апельсины - 1 шт.
- мята (свежая) - 15г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из теплых гребешков в коньячно-йогуртовом соусе необходимо...
Помидоры черри разрезать на половинки. Листья салата порвать на куски. Выложить помидоры и салатные листья на блюдо.
В разогретую сковороду влить оливковое масло и коньяк, добавить морские гребешки. Жарить, помешивая, около минуты до легкого золотистого оттенка. Затем влить йогурт, приправить гребешки солью и перцем. Перемешать содержимое сковороды и тушить пару минут.
Выложить теплые гребешки в йогурте сверху на салат. Украсить теплый салат с гребешками дольками апельсина, листиками мяты и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
