Тeплый салат из морских гребешков с помидорами, грушей и рукколой
Для рецепта вам потребуется:
- гребешки - 200г
- масло сливочное - 20г
- помидоры черри - 100г
- груши - 1 шт.
- руккола - 100г
- масло оливковое - 30 мл
- масло кунжутное - 1 ст.л.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- орехи кедровые - 50г
- сыр бри - 30г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тeплый салат из морских гребешков с помидорами, грушей и рукколой необходимо...
Морские гребешки нарезать ломтиками и выложить в разогретую сковороду. Готовить, помешивая, пока не выпарится жидкость. Затем добавить сливочное масло и обжарить гребешки в течение 2-3 минут.
Тем временем нарезать рукколу. Спелую твердую грушу, удалив сердцевину, порезать кубиками. Помидоры черри нарезать на четвертинки. Соединить все подготовленные компоненты, посолить и перемешать.
Выложить салат на блюдо, сверху выложить гребешки. Приготовить заправку, смешав лимонный сок, оливковое и кунжутное масло. Полить салат приготовленным соусом, посыпать сверху кедровыми орехами и украсить ломтиками сыра бри. Подать теплый салат из морского гребешка к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
