Салат из полбы с мидиями и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- базилик - 20г
- масло оливковое - 50г
- петрушка - 10г
- чеснок - 4 зубчика
- лук красный - 50г
- мидии - 250г
- полба - 500г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из полбы с мидиями и овощами необходимо...
Отварить полбу в подсоленной воде до готовности и охладить.
Отдельно отварить в воде или белом вине мидии, добавив в бульон лавровый лист и немного петрушки.
Лук, чеснок и базилик мелко нарезать. Помидоры очистить от кожицы и тоже мелко нарезать, смешать все это с оливковым маслом и полбой, посолить, поперчить и еще раз перемешать. Салат из полбы с мидиями и овощами готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
