Слоеный салат из баранины и гранатом
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (филе) - 400г
- яблоки (зеленые) - 3 шт.
- сыр твердый - 100г
- редис - 12 шт.
- гранат (зерна) - 6 ст.л.
- петрушка - 1 пучок
- лук зеленый - 8 шт.
- сок лимонный - 1 ст.л.
- майонез - 250г
- огурцы маринованные - 2 шт.
- кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Слоеный салат из баранины и гранатом необходимо...
Крупные куски мякоти баранины обжарить на растительном масле, посолив и поперчив. Когда мясо остынет, нарезать его тонкой соломкой.
Яблоки, редис нарезать соломкой. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Сыр натереть на средней терке. Огурцы мелко нарезать, выложить в дуршлаг и дать лишней жидкости стечь.
Для соуса майонез смешать с кардамоном, огурцами, зеленым луком и петрушкой. Уложить слоями в салатник баранину, яблоки, сыр, редис, смазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью и зернами граната.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
