Кисло-сладкий салат из спаржи и бекона
Для рецепта вам потребуется:
- спаржа - 450г
- бекон - 6 ломтиков
- белый винный уксус - 1/4 стакана
- сахар - 2 ч.л.
- соль, перец - по вкусу
- зеленый лук (мелко нарезанный) - 2 ч.л.
- яйца (вареные) - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кисло-сладкий салат из спаржи и бекона необходимо...
Варить спаржу в подсоленной воде около 8 минут. Слить воду, промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг. Бекон запечь в духовке, поломать на маленькие кусочки и отложить на время в сторону. В салатнике смешать уксус, сахар, соль, перец, лук и бекон. Добавить спаржу, осторожно, чтобы не сломать побеги, перемешать. На тарелке разложить листья зеленого салата, на них - салат, а сверху украсить четвертинками вареного яйца и по желанию полосками бекона.
фото-рецепты по шагам
реклама