Салат из шпината с грушами в вине, курицей и сыром бри
Для рецепта вам потребуется:
- груши (сочная крупная) - 1 шт.
- сыр бри - 100г
- куриная грудка (запечённая) - 1/4 шт.
- вино белое сухое - 100 мл
- руккола - 1 пучок
- масло оливковое - 3-4 ст.л.
- мёд (жидкий) - 1 ч.л.
- горчица (зернистая) - 1 ч.л.
- сок лимон - 1-2 ч.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из шпината с грушами в вине, курицей и сыром бри необходимо...
Шпинат крупно нарезать. Куриное мясо порезать пластинками, так же как и сыр бри.
Грушу очистить от кожуры, порезать пластинами вдоль, обжарить на сухой раскалённой сковороде-гриль по 1-2 минуты с обеих сторон. Влить вино, уменьшит огонь, и дать вину выпариться.
Для заправки смешать все ингредиенты, перечисленные в рецепте.
На сервировочное блюдо выложить шпинат, сбрызнуть заправкой, разложить груши в вине. На каждую пластинку груши положить ломтик курицы и сыр бри.
Посыпаем салат рублеными грецкими орехами, полить заправкой и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
